Articles

BACK TO ARTICLES
FONT SIZE: A A A
Jul 06, 2018
ภูมิแพ้อาหารแฝง

ต้องยอมรับว่าในปัจจุบันอาหารซึ่งเป็นหนึ่งในปัจจัยหลักในการดำรงชีพ กลายเป็นส่วนหนึ่งที่ส่งผลกระทบต่อสุขภาพของคนเราได้อย่างมากมาย ดังจะเห็นได้จากการที่มีผู้แพ้อาหารชนิดต่าง ๆ มากขึ้น ซึ่งอาการที่แสดงออกมามักเกิดขึ้นอย่างเฉียบพลัน แต่ก็ยังมีคนจำนวนมากที่มีอาการแพ้อาหารชนิดที่เรียกว่า ภูมิแพ้อาหารแฝง และส่งผลต่อสุขภาพโดยไม่รู้ตัว วันนี้เราจะพาไปทำความรู้จักกับภาวะภูมิแพ้อาหารแฝงให้มากขึ้น เพื่อการเฝ้าระวังอย่างถูกวิธี

ภูมิแพ้อาหารแฝง เป็นภาวะที่ร่างกายสร้างแอนติบอดีชนิด IgG ขึ้นในร่างกาย โดยสารดังกล่าวจะทำปฏิกิริยากับอาหารที่แพ้ ซึ่งจะไม่แสดงอาการออกมาในทันที แต่แอนติบอดีชนิดดังกล่าวจะค่อย ๆ ทำลายเนื้อเยื่อที่อวัยวะส่วนใดส่วนหนึ่งของร่างกาย เนื่องจากเข้าใจผิดว่าเนื้อเยื่อนั้นคือสิ่งแปลกปลอม ทั้งนี้หากปล่อยไว้เป็นเวลานาน หรือรับประทานอาหารที่ร่างกายแพ้ซ้ำ ๆ ก็จะทำให้เกิดความเสียหายของอวัยวะที่รุนแรงขึ้นจนกลายเป็นโรคเรื้อรังร้ายแรง

อาการของภูมิแพ้อาหารแอบแฝงจะไม่แสดงออกมาอย่างเฉียบพลัน แต่จะต้องใช้เวลานานกว่าจะแสดงอาการ ซึ่งอาการจากภาวะดังกล่าวอาจแสดงออกมามักไม่รุนแรง แต่จะเกิดขึ้นอย่างเรื้อรังและหลากหลาย ขึ้นอยู่กับผู้ป่วยแต่ละคน โดยที่มักพบได้ ได้แก่

– ท้องอืด ท้องผูก

– ท้องท้อง ท้องเสียบ่อย มีอาการลำไส้แปรปรวน

– ปวดศีรษะเรื้อรัง หรือปวดไมเกรน

– รู้สึกครั่นเนื้อครั่นตัว ไม่สบาย

– ขอบตาคล้ำ

– ไอ จาม

– หอบหืด คัดจมูก

– จมูกอักเสบ ไซนัสอักเสบ

– มีอาการผิดปกติที่ผิวหนัง เช่น ลมพิษ ผื่นคัน ผิวบวม หรือมีอาการบวมน้ำที่ผิวหนัง

สำหรับแนวทางในการรักษาภูมิแพ้อาหารแฝงนั้น ผู้ป่วยควรเข้ารับการตรวจให้แน่ชัดก่อนว่าตนเองมีอาการแพ้ชนิดใด เมื่อทราบแล้วแพทย์จะเป็นผู้แนะนำให้ลด หรือหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารดังกล่าวอย่างน้อย 6 เดือน ซึ่งหากงดอาหารที่แพ้ตามที่แพทย์สั่งจะช่วยให้อาการต่าง ๆ ค่อย ๆ ลดลง และร่างกายจะค่อย ๆ เปลี่ยนแปลงไปในทางที่ดีขึ้น

ทั้งนี้ภาวะภูมิแพ้อาหารแฝงนั้นเป็น จะไม่แสดงอาการออกมาให้เห็นจนกว่าร่างกายจะได้รับผลกระทบมาก ๆ ดังนั้นจึงควรเข้ารับการตรวจหาภูมิแพ้อาหารแฝงก่อนตั้งแต่เนิ่น ๆ เพื่อความปลอดภัยของสุขภาพ

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม http://line.me/ti/p/%40apexmedicalcenter

 

Comments

FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenEmail